Beras putih merupakan gabah (butir padi) yang bagian kulit luarnya dibuang dengan melalui proses penggilingan dan penyosohan.
Fungsi Penting Nasi Putih bagi Tubuh. Karbohidrat pada nasi putih memiliki peran penting untuk memberikan energi bagi tubuh. Ketika Anda mengonsumsi nasi putih, karbohidrat di dalamnya akan dipecah menjadi glukosa yang kemudian akan diserap dan masuk ke aliran darah.