Sambel Awur "Nyak Pine" adalah sambel kering khas betawi resep keluarga yang legendaris dengan rasa pedas yg nampol..
Di buat dari bahan segar diproses hingga kering seperti abon.
Komposisi bahan yg digunakan adalah : Cabe rawit, bawang putih, terasi, bawang goreng, garam
Cocok dikonsumsi dengan nasi panas, bakso, mie instan, campuran untuk nasi goreng dll