Tepung ubi ungu terbuat dari 100% ubi ungu untuk membuat aneka makanan khususnya kue kering
Jenis Kemasan : Kraft Paper Berat Isi (Netto) : 300 gram
Fakta seputar Ubi Ungu : Ubi ungu (Ipomoea Batatas) mengandung zat antosianin yang berguna sebagai antioksidan serta melindungi tubuh kita dari kerusakan hati, menghindarkan kita terkena serangan jantung dan stroke.
Ubi ungu juga banyak mengandung serat yang baik untuk melancarkan pencernaan dan mengandung betakaroten yang dapat diubah tubuh menjadi Vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
Ubi ungu maupun kuning baik untuk penderita diabetes dikarenakan ubi mempunyai tingkat glycemic index atau GI yang lebih sedikit dari roti atau nasi.