Tepung Mocaf

Rp.5.800

Stok : 5

Merk : Lain-lain

Mocaf merupakan produk tepung dari singkong yang termodifikasi. Modifikasi singkong pada mocaf dilakukan dengan cara fermentasi oleh bakteri asam laktat. Fermentasi yang dilakukan mengubah karakteristik tepung sehingga dapat digunakan sebagai bahan baku berbagai produk pangan. Mocaf dapat digunakan untuk pembuatan kue kering seperti nastar dan kastengel, serta kue basah seperti kue lapir, brownies, spong cake, bihun, dan campuran produk lain yang biasa berbahan baku gandum maupun tepung beras.
Nutrial Inside
- 0

Penilaian dan Ulasan

0

Berdasarkan 0 Penilaian

  • 5 Star
  • 4 Star
  • 3 Star
  • 2 Star
  • 1 Star
Diskusi (0)

Tepung Mocaf

Ada pertanyaan? Silahkan diskusi dengan penjual atau pengguna lain

Jumlah dan Catatan
-
+
Catatan : Min 1 / Max 0
Subtotal
Rp.5.800